Ako grilovať ryby

Naučiť sa, ako uloviť ryby, poskytuje kuchárom zdravý spôsob srdca, ako si užiť ponuku, šupinatá ryba ,

Predhrejte brojler

Predhrejte brojler
Umiestnite stojan na rúru asi 10 cm od vášho brojlera.
Predhrejte brojler
Položte pekáč na ťažké kovy na stojan. Môžete použiť aj panvicu brojlera dodanú s rúrou.
Predhrejte brojler
Zapnite brojler. Niektoré recepty určia, či by ste mali používať nastavenie „vysoké“ alebo „nízke“. Ryby musia rýchlo variť pri vysokej teplote, preto použite nastavenie „vysoké“, pokiaľ nie je uvedené inak.

Pripravte ryby

Pripravte ryby
Tmavú stranu kúska hliníkovej fólie utrite 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky olivového oleja. Ak chcete ušetriť kalórie, môžete namiesto toho striekať fóliu varným sprejom. Na vtieranie oleja na fóliu môžete použiť ruku alebo kefku na pečenie.
Pripravte ryby
Položte svoje ryby na kus fólie. Ak má ryba kožu, strana kože by mala byť v kontakte s fóliou a strana mäsa by mala smerovať nahor.
Pripravte ryby
Ochutnajte ryby. Ako základné základné korenie použite 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia. Môžete tiež pridať striekačku čerstvej citrónovej šťavy pre ďalšiu chuť.

Ryby uvarte

Ryby uvarte
Nasaďte si rukavice bez prstov, otvorte dvierka rúry a vytiahnite stojan aj horúcu panvicu. Mali by ste vytiahnuť stojan dostatočne von, aby ste mohli ryby ľahko položiť na panvicu, ale nie toľko, aby ste stojan vybrali.
Ryby uvarte
Zasuňte fóliu a ryby na horúcu panvicu. Možno budete chcieť stočiť okraje fólie tak, aby žiadne šťavy nevyliali na varnú panvicu a nespálili; ušetrí sa tým aj čas na vyčistenie.
Ryby uvarte
Ihneď zatvorte dvierka rúry.
Ryby uvarte
Rybu zalejte. Očakávajte varenie rýb asi 5 až 7 minút na každý palec hrúbky. Ryby však často kontrolujte, aby nedošlo k ich spáleniu.
Ryby uvarte
Vyberte pekáč a ryby z rúry a položte ryby (kým sú stále na fóliu) na pult alebo na dosah. Pred uvoľnením z fólie nechajte sedieť asi minútu.
Ryby uvarte
Rybu z fólie odstráňte špachtľou. Budete musieť použiť najširšiu špachtľu, ktorú vlastníte, aby ste sa ubezpečili, že sa ryby pri vyberaní z panvice nerozpadnú. Ak ste použili ryby s kožou na jednej strane, možno zistíte, že dužinu v tomto bode môžete ľahko oddeliť od pokožky.
Ryby uvarte
Naložte ryby a podávajte.
Ryby uvarte
Dokončená.
Pri akej teplote môžem ryby loviť?
Grilovanie je podobné grilovaniu, iba zhora namiesto spodnej časti. Väčšina nastavení kotla zapína a zapína prvok, rovnako ako teplo z grilu zostáva zapnuté. Väčšina pecí však tento prvok vypne, keď teplota dosiahne maximum, na ktoré je rúra nastavená (450 - 500 stupňov F). Z tohto dôvodu sa navrhuje, aby ste pri grilovaní nechali dvierka mierne otvorené, aby do rúry umožnil čerstvý vzduch, aby prvok zostal zapnutý.
Pri akej teplote pečiem ryby?
Ryby sa môžu pečiť pri akejkoľvek teplote. Prirodzene, čím nižšia je teplota, tým dlhšie musí variť. Vyššie teploty varia rýchlejšie, ale ak si nebudete dávať pozor, je ľahké variť. Prečítajte si tento článok wikiHow o pečení rýb a nájdite 4 spôsoby, ako to urobiť.
Aké sú pokyny týkajúce sa pečenia pomaranča obyčajného?
Tieto pokyny budú fungovať pre všetky ryby, vrátane druhu Hoplostethus atlanticus.
Ak chcete z rýb vyrobiť tacos s molúnami, trite ryby rastlinným olejom a jemným chili práškom skôr, ako ich začnete grilovať. Kým sa ryby grilovajú, nasekajte 2 uhorky, 1/2 šálky (45 gramov) koriandra a 1 feferónku podľa vášho výberu. Zeleninu a koriandr zmiešajte spolu a pridajte doň 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. Keď ryba vychladne, vločkujte ju na malé kúsky. Ryby podávame v kukuričných tortilách so zeleninou a koriandrom.
Pred grilovaním rýb zmiešajte 1 libru (0,5 kilogramu) nakrájaných paradajok s 2 polievkovými lyžicami kapary a nakrájanou červenou cibuľou. Pridajte 1/2 čajovej lyžičky olivového oleja do zmesi paradajok, kaprov a cibule a potom rozotrite zmes na ryby a okolo nich. Potom rybu zalejte.
Vyvarujte sa nalievania omáčok, oleja alebo marinády na ryby, keď ste na grile, pretože ingrediencie ľahko horia.
punctul.com © 2020